Peeps -<br><br>On Feb 16th at ~7PM or so, I&#39;m planning to start up a wash to later be used for distillation. Anyone interested in the process is welcome to swing by! It won&#39;t be a formal class - it&#39;ll be completely active, but it will be simple to learn a *lot* during this whole process for n00bs that haven&#39;t done this kind of thing before.<br>

<br>The date is in pencil right now as I await some specialty Svvvvveeeedish Vvvvveeetballs (fancy pants yeast culture) that will be necessary to make this happen. If US customs plays nice, I should have the necessary foodstuffs in hand early next week. I&#39;ll update the list and drop a firm date on the calendar once I know for sure!<br>

<br>Sean<br>