Hi all -<br><br>A quick reminder that at 7PM tomorrow, we&#39;ll be fermenting a wash in the noisekitchen. We&#39;ll be using a yeast strain I&#39;ve been interested in for awhile, so it will be super interesting to see what the final product tastes like! I&#39;ve posted some details about the yeast, and will be updating the below log while we&#39;re fermenting tomorrow. Come on down and visit to learn how to ferment things!<br>

<br><a href="https://www.noisebridge.net/wiki/Fermentation_logs">https://www.noisebridge.net/wiki/Fermentation_logs</a><br><br>Sean<br>